Pomarius – Roma

Ha una fisionomia peculiare, questo negozio nato come frutta e verdura e progressivamente trasformatosi in gastronomia.

Oggi Pomarius ha l’aspetto di un piccolo bazar del gusto, dove i prodotti sono disposti in un modo che scoprirete essere solo apparentemente casuale, perché i fratelli Scorrano sono in grado di raccontarvi vita, morte e soprattutto miracoli di ogni singolo alimento.

I vegetali ci sono sempre e spesso provengono dai terreni di proprietà, i mieli sono quelli di Thun, la pasta di Benedetto Cavalieri e Mancini e non mancano rarità tra le conserve, i sali, i pepi e molto altro. I prezzi per forza di cose non sono popolari, ma la qualità è eccelsa.

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