Formaggeria Limata – Roma

La Formaggeria Limata è una storica “épicerie fine” della Capitale, dove la seconda generazione ha non solo proseguito la tradizione di famiglia ma ha saputo rinnovarsi e crescere diversificando l’offerta. Dai prosciutti spagnoli a quelli di cinta senese, dalla mozzarella di bufala al bagoss al castelmagno, dalle conserve di pesce alla pasta fresca ai vari sottoli, tutti i prodotti sono di grande qualità, compresa una selezione di bottiglie forse un po’ troppo legata alla tradizione ma certamente ampia e comunque interessante.

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[Crediti foto: lucianopignataro.it]