Ve lo avevamo già anticipato a maggio, ma ormai siamo agli sgoccioli: da domani 20 settembre fino a domenica 26 si svolge il più importante evento dedicato alla mixology in Italia, la Florence Cocktail Week. La kermesse fiorentina — giunta alla sua sesta edizione — quest’anno riapre le porte agli ospiti stranieri, con un parterre di barman di straordinario livello, dai migliori della città ai grandi ospiti internazionali, che regaleranno ai partecipanti la possibilità di scoprire tutto il fascino del mondo della miscelazione.
Fra i nomi da non perdere Monica Berg, bartender norvegese di stanza a Londra, pluripremiata nelle più importanti manifestazioni del settore, Renato Giovannoni, Altos Bartenders’ Bartender 2020 ai World’s 50 Best Bars 2020, Marcio Silva, del 15° bar della classifica dei 50 Best Bars, il Guilhotina di San Paolo del Brasile, Jean Trinh di Alquimico a Cartagena, locale al 47° posto fra i migliori bar del mondo. Fra gli special Guest di Florence Cocktail Week 2021 anche il comasco Simone Caporale, che con Alex Kratena ha portato l’Artesian Bar di Londra sul tetto del mondo.
Insomma, sarà una settimana di incontri, masterclass, night shift, ed eventi assolutamente imperdibile per professionisti e appassionati del settore.
Ma naturalmente non sarà solo un evento dedicato agli ospiti celebri, anzi saranno protagonisti come ogni anno i locali di Firenze, quest’anno 45 Bar suddivisi fra Cocktail Bar, High Volume Bar e Bar d’Hotel, ognuno con una Cocktail List FCW21 ideata ad hoc per questa edizione delle kermesse fiorentina.
Le Categorie di Cocktail delle Cocktail List #FCW21:
Signature Cocktail FCW21
Un cocktail di libera creazione creato appositamente per FCW21.
Cocktail RiEsco a Bere Italiano
Un drink dedicato al MADE IN ITALY con i prodotti italiani delle aziende partecipanti a RiEsco a Bere Italiano.
Eco Cocktail
Un drink dedicato all’ecosostenibilità, ecologico e sostenibile, sia nei prodotti utilizzati (bio) che nella presentazione (plastic free). Ma anche ABV o alcohol free.
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Nei prossimi giorni continuate a seguirci su Via dei Gourmet, vi aggiorneremo con tutti gli appuntamenti più importanti della Florence Cocktail Week 2021!
[Foto: Andrea Di Lorenzo, Veronica Gaido]
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