Northern Hemisphere Harvest

Northern Hemisphere Harvest

La Northern Hemisphere Harvest della Sierra Nevada Brewing Co. è una profumatissima Ale americana.

Il colore è ambrato carico con riflessi arancione. Al naso, probabilmente per l’utilizzo di luppolo fresco, è quasi sorprendente per la varietà di aromi: foglie di tè, mandarino, fiori, note balsamiche, e dopo qualche minuto esce sempre più intenso il caramello. Il malto dà un bel corpo a questa birra che, anche in bocca, è dominata dal luppolo che la rende decisamente amara dall’inizio alla fine.

Forse non ha la massima aderenza allo stile, ma non ci sembra essere un problema.

  • Valutazione: tre_quadri

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