Un nuovo libro sul Lambrusco

Lambrusco

“Tutti lo chiamano Lambrusco” è il titolo del libro di Camillo Favaro (con le foto di Maurizio Gjivovich) che raccoglie foto e testimonianze dei migliori vignaioli emiliani. Ne parla Fabio Rizzari su Giunti Piattoforte.

È stato appena stampato un nuovo libro dedicato al più illustre tra i vini frizzanti italici, Tutti lo chiamano Lambrusco. L’albero genealogico dell’opera – il cui unico limite sta in tutta evidenza nella scelta del titolo – è ricco di nomi, li snocciolo tutti: su iniziativa di ArtevinoStudio, da un’idea di Giulio Loi, Filippo Marchi, Antonio Previdi, con testi di Camillo Favaro, foto di Maurizio Gjivovich e prefazione di Burton Anderson.

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