Ricette per le feste: la faraona arrosto

Proseguiamo con i consigli gastronomici per le Feste. Questa volta vi presentiamo una bellissima ricetta di Annalisa Barbagli, perfetta per il pranzo di Natale, ma anche nelle giornate successive: la faraona arrosto. La faraona ha una carne scura e saporita, che ben si adatta a questo tipo di preparazioni. In questo caso c’è anche un gustoso ripieno.

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