Venerdì 10 marzo prenderà il via la rassegna Valtenesi con Gusto: si tratta della prima di un ciclo di 9 cene – che termineranno il prossimo 12 maggio – di cui saranno protagonisti gli oli delle aziende del Consorzio Olio Garda Dop. I ristoranti della sponda bresciana del lago proporranno in questa occasione dei menu speciali per far conoscere e apprezzare l’olio gardesano in abbinamento al pesce d’acqua dolce e ai vini dei territori Valtenesi e Lugana. E così largo a lavarello, coregone, luccio di lago… Protagonisti dell’evento anche altri prodotti di questi luoghi, dai frutti di bosco al tartufo, ai formaggi dei caseifici dell’Alto Garda.
Il programma di Valtenesi con Gusto:
Venerdì 10 marzo
La Cascina del Ritrovo di Lonato del del Garda (Brescia) ospita la Società Agricola Cavaliere che produce olio a Salò.
Venerdì 17 marzo
L’Antica Cascina San Zago di Salò (Bs) ospita l’olio dell’Azienda Agricola Novello Cavazza di Manerba del Garda
Venerdì 24 marzo
Il Lorenzaccio di Brescia presenta l’olio dell’Azienda Agricola Il Brolo di Polpenazze del Garda (Bs)
Venerdì 31 marzo
Al Ristorante Il Giglio di Gardone Riviera (Bs) arriva l’olio dell’Azienda Agricola Montecroce di Desenzano del Garda
Venerdì 7 aprile
Il Ristorante Le Antiche Rive di Salò propone l’olio dell’Azienda Agricola Manestrini di Soiano del Lago (Bs).
Venerdì 21 aprile
Al Ristorante Sostaga di Navazzo di Gargnago c’è l’olio della Cooperativa Agricola di San Felice del Benaco
Venerdì 28 aprile
Il Ristorante Villa Luisa di San Felice del Benaco presenta l’olio di Paolo Vezzola Olivicoltore di San felice d/B.
Venerdì 5 maggio
All’Osteria dei Poeti si cena con l’olio di Rocca Pietro e Rita di Salò.
Venerdì 12 maggio
All’Osteria La Miniera di Gardola di Tignale (Bs) c’è l’olio dell’Azienda Agricola Poggioriotto di Bagnolo Mella.
Valtenesi con Gusto è un evento promosso dal Consorzio di Tutela Olio Garda Dop, in collaborazione con Associazione Valtenesi con Gusto, East Lombardy, Comunità del Garda, Lago di Garda Lombardia e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda. Tutte le cene avranno un costo di 30 euro. Per iscriversi è necessario contattare i ristoranti. Per ulteriori informazioni: www.oliogardadop.it
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