Manca poco più di un mese a Culatello & Jazz 2017, la nona edizione della grande serata di Roccabianca (Parma) che sancisce l’unione fra sapori e note.
Nella magnifica cornice del castello quattrocentesco di Roccabianca venerdì 8 settembre si terrà così una cena gourmet che avrà come special guest il culatello di Parma e le preparazioni di Massimo Spigaroli dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense.
Massimo Spigaroli
In programma a Culatello & Jazz 2017: degustazioni di prodotti tipici abbinati alle bollicine del territorio, musica jazz internazionale, e la cena “stellata” firmata dallo chef Massimo Spigaroli, con un menu ad hoc pensato attorno al culatello.
Sul fronte musicale da segnalare il concerto – che inizierà verso la fine della cena – BOLTRO MEETS BOSSO feat. LEGNINI ROLFF-PACHE. Protagonisti: Flavio Boltro (tromba), Fabrizio Bosso (tromba), Eric Legnini (pianoforte), Massimiliano Rolff (contrabbasso), Adam Pache (batteria).
Flavio Boltro
Culatello & Jazz nasce dalla collaborazione fra Spirito Verdiano e all’Associazione Castello Eventi. Rendez-vous venerdì 8 settembre 2017 a partire dalle ore 20.
Per ulteriori informazioni: www.culatelloejazz.it/pag/eventi.html
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