Il settore della birra artigianale in Italia, da alcuni anni in forte espansione, offre numerose occasioni di confronto con tradizioni brassicole più antiche e rinomate. L’Inghilterra è senza dubbio una tra le nazioni capofila, con le sue birre conosciute in tutto il mondo. Lo stile inglese, infatti, è alla base di molte culture birrarie, persino di quella americana, benché oggi molto distante dai tradizionali prodotti anglosassoni.
Anche l’Italia guarda sempre con più interesse le birre d’oltremanica. A Roma il Tree Folk’s, storico pub a due passi dal Colosseo, dedicherà un lungo weekend a tutte le birre in stile inglese spillate dai cask, le celebri botti da 41 litri.
Londinium Cask Festival, questo il nome dell’evento, si svolgerà dal 25 al 28 febbraio alla presenza di 30 birrifici (15 inglesi e 15 italiani), con i loro birrai, che spilleranno dai 30 cask attivi contemporaneamente durante l’evento. Ogni birrificio porterà due tipi di birra.
Ecco i birrifici ospiti:
da Londra
Windsor & Eton
The Five Points
Brew By Numbers
Big Smoke Brewery Co.
Bullfinch Brewery
Orbit Beer London
Sambrook’s
One Mile End
Gipsy Hill
Redemption Brewery
da Roma
Eternal City Brewing
Jungle Juice
Birrificio Aurelio
Hilltop Brewery
Vento Forte
Free Lions
Birrificio Pontino
Birra del Borgo
East Side
Stavio
Ci saranno, inoltre, dall’Italia White Dog, Etnia, Birrificio degli Archi, Mc-77 e Croce di Malto, mentre dall’Inghilterra arriveranno Burning Sky, Anarchy, The Celt, Hopback e North Riding.
Londinium Cask Festival, dunque, sarà un’occasione per tutti gli appassionati di birra artigianale per degustare dei prodotti unici nel loro genere e di incontrare per quattro giornate i rappresentanti più illustri della scena inglese, oltre che di conoscere i birrai nostrani che si cimentano nello stile. Una “chicca” dell’evento sarà la birra Londinium, brassata appositamente per l’occasione da Bullfinch Brewery. Inoltre, ospite della giornata di venerdì 26 sarà Mark Tranter del birrificio inglese Burning Sky, decretato nel 2014 il migliore birraio di tutta l’Inghilterra. E proprio in suo onore il Tree Folk’s ha organizzato un pre-evento giovedì 18 febbraio, durante il quale verranno presentate in anteprima alcune sue creazioni mai arrivate in Italia.
Per tutta la durata dell’evento, dalle 11:30 del mattino alle 2:30 di notte, sarà possibile anche assaggiare tipici piatti inglesi, come il “fish&chips”, o iniziare la giornata con una gustosa “english breakfast”.
Londinium Cask Festival
Dal 25 al 28 febbraio 2016
Ore 11:30 – 02:30
Tree Folk’s – Via Capo d’Africa, 29 – Roma
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