I vini del Beaujolais e dell’Alsazia si incontrano da Beppe e i suoi formaggi

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Giovedì 19 febbraio, alle ore 20.00, da Beppe e i suoi formaggi si terrà una nuova serata dedicata ai vini francesi. Ospiti per l’occasione saranno i vigneron Jérémie Giloux (Domaine du mas des tines) e Philippe Scheidecker, che presenteranno ai partecipanti i propri vini, rispettivamente del Beaujolais e dell’Alsazia, attraverso una degustazione incrociata.

I due produttori spiegheranno le tecniche di produzione e i diversi terroir delle loro piccole e famose Maison, per una serata all’insegna della convivialità. In abbinamento ai vini, i piatti di Madame Juliette e i formaggi a latte crudo di Beppe.

Menu della serata:
  • Beignets di Ricotta e prosciutto cotto & Riesling 2009, Scheidecker
  • Capesante con porri e zafferano & Pouilly Fuissé Veilles Vignes 2013, Domaine du mas des tines
  • Soupe à l’oignons & Pinot Blanc 2013, Scheidecker
  • Salame in crosta & Juliénas 2011 e Saint Amour 2012, Domaine du mas des tines
  • Degustazione di formaggi a latte crudo di Beppe & Gewurztraminer Reserve 2012 e Pinot Gris 2013, Scheidecker
  • Tarte tatin & Gewurztraminer Reserve 2012 e Pinot Gris 2013, Scheidecker

La degustazione ha un costo di 50,00 euro a persona. Per prenotazioni chiamare il numero 06 68192210.

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