Cuore di Pizza a Valmontone con lo chef Fabio Campoli

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Sarà lo chef Fabio Campoli il protagonista dell’iniziativa benefica Cuore di Pizza, che trasformerà per un giorno, il prossimo 24 ottobre, lo spazio del Valmontone Outlet alle porte di Roma in una grande pizzeria estemporanea. Lo chef aderisce alla campagna di Save the Children per combattere la mortalità infantile (Every One), sposando il progetto solidale in qualità di presidente del Circolo dei Buongustai.

Dalle 17.30, il tempio dello shopping a 40 chilometri dalle Capitale, ospiterà venti piccoli aspiranti pizzaioli provenienti da tutte le regioni italiane, alle prese con la realizzazione di venti pizze originali che raccontano l’Italia nel nome e nel condimento, sotto le direttive di Fabio Campoli. In tavola le pizze saranno accostate l’una a fianco dell’altra per ricreare un goloso stivale di pizza. L’evento sarà trasmesso da Alice Tv, la somma raccolta sarà devoluta in favore di Save the Children per scongiurare le principali cause di mortalità infantile nel mondo, dalla malaria alla malnutrizione, che l’organizzazione internazionale cerca di prevenire con l’acquisto di vaccini, zanzariere, medicine.

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