Nel giardino del diavolo – Storia lussuriosa dei cibi proibiti

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di Stewart Lee Allen, ed. Feltrinelli Traveller

Nel giardino del diavolo è un vero trattato sui cibi proibiti. I capitoli portano il titolo dei sette peccati capitali e ognuno di essi è introdotto da un menu adatto al vizio che si andrà a descrivere.

Tra aneddoti, ricordi personali, riferimenti storici, antropologici e religiosi, Stewart Lee Allen descrive una nutrita serie di cibi proibiti, dal foie gras all’assenzio, ai vari tipi di carni animali che si mangiano in giro per il mondo.

Un libro da leggere per imparare qualche curiosità sul cibo e da sfogliare di tanto in tanto per rinfrescarsi la memoria.

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