La vendetta della melanzana

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di Bulbul Sharma (trad. di Tatiana Moroni e Sara Radaelli) – Ed. Marco y Marcos

Bulbul Sharma è una scrittice indiana molto brava a raccontare diverse situazioni di vita attraverso la descrizione dei personaggi. In questa raccolta di racconti i vari protagonisti hanno a che fare con il cibo: c’è la ricca quarantenne impegnata in una triste dieta senza dolci, la parente povera Bala bravissima in cucina e fedele alla famiglia, il trasgressivo viaggio in treno di una famiglia che per una volta si nutre con il cibo di strada e così via. Ogni racconto è un piacevolissimo bozzetto di vita indiana, così ben raccontato da sembrare una favola. Alla fine di ogni storia, la scrittrice indica alcune ricette, precisando che lei, da cuoca pasticciona, non si assume la responsabilità del risultato finale. Al di là di un paio di casi in cui gli ingredienti sono impossibili da reperire, le ricette sono fattibili e un po’ diverse da quelle indiane che si trovano con più facilità.

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