Commenti a: La Friggitoria di Pasquale Torrente (Eataly Roma)

Di: giancarlop

giancarlop — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Scusate ma non sono daccordo.. i fritti sono preparati un olio che fa dei cicli assurdi prima di essere cambiato,l’unico odore che si sente fuori, anche a distanza , è la puzza che che emana l’olio esausto del grande Pasquale Torrente. Non credo che basti avere un nome per fare delle cose buone. Li è uno dei piatti più golosi e rispetto agli altri secondi è un pò più economico,ecco spiegata la ressa. ma non ditemi che i fritti sono buoni.

Di: Erica Battellani

Erica Battellani — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

@giancarlop ti assicuro che quando ci siamo stati, nella prima settimana di apertura, i fritti erano piuttosto buoni, fragranti ed evidentemente cotti in un olio non usato fino allo sfinimento. Negli ultimi giorni sono tornata anch’io da Eataly e ho notato che l’odore di frittura è piuttosto invadente. E’ possibile che già adesso la qualità stia scadendo in favore della quantità, riproveremo quanto prima.
Comunque secondo me la ressa è dovuta piuttosto alla fissazione dei romani per i fritti…

Di: raffaella

raffaella — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

La cucina è arte ed amore ok.A chi non piacciono i fritti?ok sono stata domenica 2 dicembre pomeriggio con la mia famiglia alla friggitoria di Pasquale Torrente ad Eataly, ci siamo fatti trascinari e nemmeno il tempo dalla cassa al tavolino per sederci e subito un ragazzo ci ha portato il piatto di anelletti e gamberi fritti. Caspita penso io che organizzazione, gia’ li hanno fritti però! Addentiamo i primi anelletti e…altro che caldi di frittura appena fatta invece tiepidi di frittura riscaldata inoltre duri e gommosi, insomma per il prezzo che abbiamo pagato ci siamo sentiti derubati. Avrei voluto far presente la cosa ma ho visto solo ragazzi presi a lavorare ed intenti ovviamente a seguire gli ordini dati dallo CHef. Avrei voluto dire due paroline allo Chef ma ero troppo arrabbiata, ho referito cancellarlo dalla lista dei preferiti. Certo che offesa per l’arte della ristorazione pensare solo al dio danaro. Chiudo con un Complimenti allo chef.

Di: Erica Battellani

Erica Battellani — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Viste le esperienze negative non ci resta che riprovare presto questo punto di ristoro di Eataly, speriamo che le cose vadano meglio… vi faremo sapere

Di: Marianna

Marianna — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Sinceramente 3 crocchè sei euro e nemmeno sono niente di che mi sembra esagerato. Che ci sta dentro l’oro???