http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/alla-vecchia-bettola-firenze.html La tua guida enogastronomica online Thu, 20 Feb 2025 11:40:32 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.7 http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/alla-vecchia-bettola-firenze.html#comment-82477 Thu, 20 Feb 2025 11:40:32 +0000 #comment-82477 Al primo posto su scala nazionale, la Vecchia Bettola rimane un locale antico e legato ai valori della cucina tipica Toscana, senza elaborazioni. Ogni volta una soddisfazione del palato! non ho piatti migliori da suggerire sono tutti al Top ma le pennette alla vecchia bettola sono il mio primo preferito. Poi la vince l’Ossobuco! senza paragoni!
Così come i dolci ma anche gli antipasti con quelle bruschette ai fegatini e funghi porcini di eccellente qualità.
Vale la pena di fare la fila, che purtroppo è l’unico difetto di questo locale….. Un saluto a Massimiliano e allo Chef Vincenzo, di matrice Calabro Saudita, vero artista della cucina.
Grazie di esistere!
Dr. Minchion Pasquale

]]> http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/alla-vecchia-bettola-firenze.html#comment-1493 Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-1493 Ma la trippa ed il lampredotto in questo locale ?

]]> http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/alla-vecchia-bettola-firenze.html#comment-1494 Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000 #comment-1494 Non sempre ma spesso anche trippa e lampredotto si trovano nel menu. Per loro però consiglio una visita da Nerbone, della stessa famiglia della Vecchia Bettola, ma all’interno del mercato centrale (mercato di San Lorenzo- Firenze).

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