Un sabato estivo a cena è l’ideale per provare questo ristorante affacciato sul lago di Bracciano, a Trevignano Romano. Onestissima cucina di pesce di mare, rigorosamente fresco e ben cucinato. Menu alla carta e lavagnetta con piatti del giorno ci piacciono, la dedizione alla buona cucina e al rispetto delle materie prime anche. Piccola pecca nel servizio, un po’ di lentezza nel portare il conto.
Da provare gli scampi in guazzetto con origano della Sila, il polpo alla piastra con erbette, gli spaghetti con cozze e frigitelli, le tagliatelle con moscardini (molto buone), i gamberi rossi e zucchine. Speciale l’orata in crosta di patate con paté di olive e mandorle a scaglie.
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