Northern Hemisphere Harvest

Scritto da Caterina Pamphili Lunedì 27 Giugno 2011 14:21
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Northern Hemisphere Harvest foto di www.sierranevada.com

La Northern Hemisphere Harvest della Sierra Nevada Brewing Co. è una profumatissima Ale americana.
Il colore è ambrato carico con riflessi arancione. Al naso, probabilmente per l'utilizzo di luppolo fresco, è quasi sorprendente per la varietà di aromi: foglie di tè, mandarino, fiori, note balsamiche, e dopo qualche minuto esce sempre più intenso il caramello. Il malto dà un bel corpo a questa birra che, anche in bocca, è dominata dal luppolo che la rende decisamente amara dall'inizio alla fine.
Forse non ha la massima aderenza allo stile, ma non ci sembra essere un problema.

  • Valutazione: tre_quadri
Ultima modifica Mercoledì 20 Luglio 2011 15:44
Caterina Pamphili

Caterina Pamphili

Per il Gambero Rosso si occupa soprattutto di food, ma la sua vera grande passione è la birra. E' una degustatrice Adb.

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